Dietrich Mateschitz engagierte für sein Restaurant "Ikarus" Roland Trettl, Eckart Witzigmanns besten Mann. Der vom Gault Millau als "Jahrhundertkoch" geehrte Witzigmann ist wieder in erreichbare Nähe gerückt.
Im ultramodernen Hangar-7 des Salzburger Flughafens ist er nun Patron des neuen Restaurants "Ikarus". Österreichs Kochlegende Nummer 1 wurde als Patron des Lokals fix eingebunden.
Witzigmanns Dreamteam
Eckart Witzigmann, "Koch des Jahrhunderts", ist Patron des "Ikarus" im Hangar-7 am Salzburg Airport. In den kommenden Monaten präsentiert er mit seinem Team im "Ikarus" einige der besten Köche der Welt.
Als das "Ikarus" im September 2003 seine Pforten öffnete, sorgten nicht nur die einzigartige Location im Hangar-7 und die herausragende Besetzung der Schlüsselpositionen für Aufsehen - es war vor allem auch das gewagte Konzept, das Aufmerksamkeit erregte. Denn Patron Eckart Witzigmann, Küchenchef Roland Trettl und Restaurantchef Manuel Lechner haben monatlich einen anderen Weltstar in der Hangar-7-Küche zu Gast.
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Hangar-7
Salzburg Airport W. A. Mozart
Wilhelm-Spazier-Straße 7A
5020 Salzburg
Österreich
Tel. 0043-(0)-662-2197
E-mail: office@hangar-7.com
www.hangar-7.com
Restaurant Ikarus
Tel: 0043-(0)662-2197-77
E-mail: mailto:ikarus@hangar-7.com
Öffnungszeiten:
Bar "Mayday": 17.30 – 03.00 Uhr
Restaurant "Ikarus": 12.00 – 14.00 und 18.30 – 22.00 Uhr
Lounge "Carpe Diem": 09.00 – 19.00 Uhr
Hangar-7 Flugzeugmuseum: 09.00 – 22.00 Uhr
Kein Ruhetag.
Der Eintritt in den Hangar-7 ist frei.
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